鲤形目鲤科下的数个物种,被美国统称为亚洲鲤鱼,亚洲鲤鱼成员有以下几种:四大家鱼的草鱼、青鱼、鲢鱼、鱅鱼。红褐鲤 […]
牛排是一种在中西方文化交流之中进入到我国的食物,并且受到了很多人的喜欢,对于很多人来讲对于牛排的印象可能还存在 […]
乌骨鸡,又称丝羽乌骨鸡、武山鸡、竹丝鸡、乌鸡,家鸡其中一种,是中国最著名的药用珍禽之一,亦有人饲养作观赏用途。 […]
下酒的菜很多,经典的也多,众所周知经典的下酒菜都是经过广大酒友实践得出的真理。提到下酒菜大家都知道酱牛肉、猪头 […]
麻辣菜式腴泽浓滋,如果以冰镇过的德国Riesling白酒去配对,十分恰当。上个礼拜有几天绵绵细雨不断,天气又湿 […]
卤蛋是由卤水煮成的鸡蛋,为一种中国民间传统小吃,制作简易,同茶叶蛋深受大众欢迎。与特产铁蛋的分别是铁蛋比较硬、 […]
中国的美食文化可以说是源远流长,早在西汉时期就有王者以民为天,而民人以食为天的说法。可见,古人很早以前就非常注 […]
姜糖是一道美味可口的名点,最早发源于中国南方,是用生姜提炼姜汁和红糖混合制成。目前超市里出售的,大多为固体糖块 […]
牛排,块状的牛肉。随着使用牛只部位的变更,延伸出多种不同的种类,是西餐中最常见的食物之一。牛排的烹调方法以煎和 […]
蛋糕是一种糕点,其味道通常以甜为主,但也有以咸为主的。典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕一般是正式用餐,特别 […]