未来，品牌推广、构建本土酒文化体系将成为关键
目前，我国葡萄酒行业正处于结构调整时期。 近年来，产量、营业收入、利润总额均呈下降趋势。 中国消费者对本土葡萄酒品牌认知度较低，本土葡萄酒文化体系建设缺失是行业目前面临的最大问题。 未来，品牌推广和本土葡萄酒文化体系建设将是重点。
1、中国葡萄酒行业正处于结构升级阶段。
我国葡萄酒行业在经历快速发展后，2013年进入结构调整期，近年来行业产值、营业收入、利润总额均出现不同程度下降。 产量方面，为寻求供需平衡，行业持续减产。 2019年，全国葡萄酒行业规模以上企业实现葡萄酒产量45.2万千升，同比下降10.1%。 截至2020年1月至9月，我国规模以上葡萄酒企业产量20.8万千升，累计下降23.5%。
从营业收入和利润总额来看，全国葡萄酒行业规模以上企业连续三年“双下滑”。 2019年，全国葡萄酒行业规模以上企业实现营业收入145.2亿元，同比下降17.5%； 利润总额10.6亿元，同比下降16.7%。
2、构建本土酒文化体系是关键
究其原因，首先，我国葡萄酒品牌建设不足，与国外葡萄酒的知名度存在较大差距。 法国葡萄酒是最早进入中国市场的外国葡萄酒，深深扎根于中国葡萄酒消费市场。 这也导致了我国葡萄酒的贸易常年逆差。 从侧面也反映出我国本土酒文化体系尚不成熟，市场推广力度较弱，这也是目前行业最突出的问题。
其次，我国葡萄园与生产和消费市场不匹配。 我国西部地区葡萄资源丰富，但消费市场发育不强； 东部地区葡萄酒消费市场强劲，但葡萄资源不足，常年需要依赖进口。 酒的成本很高。
此外，我国葡萄酒行业还存在同质化问题，企业走差异化道路还较弱，因此产品附加值也较低。
不过，近年来，我国葡萄酒行业在探索的道路上也取得了一定的成绩。 比如，长城提出了“国酒红”的概念； 威龙以有机葡萄酒进行差异化发展； 张裕聚焦中高端、高品质、大单品发展方向，收购西班牙、法国、意大利、智利、澳大利亚等地优质酒庄。
政府也在积极推动我国葡萄酒产业的发展。 例如，河北省出台了做强做优葡萄酒产业的政策，提出未来打造2个优质产区、10个优质酒庄、10个知名品牌。
我国仍然是一个潜力巨大的葡萄酒市场。 未来，葡萄酒企业可以通过各种品酒会、品酒培训、葡萄酒主题旅游等方式，让中国消费者更多地了解本土葡萄酒的魅力，提高品牌知名度，打造我国本土葡萄酒文化。
此外，西部地区仍是一片蓝海。 企业可以积极开拓西部消费市场。 同时，可以积极开拓西部葡萄酒资源，完善运输渠道，将西部地区酿造的优质葡萄酒输送到东部消费市场。 另一方面，企业要坚持走差异化路线，提高产品附加值。
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