桃红酒较适合的中餐酱汁

桃红酒较适合的中餐酱汁： 桃红酒较适合的中餐酱汁酒和餐的配搭除了和食材的配搭，其实调味的配搭更加重要，比如桃红配清淡的清蒸桂鱼不错，配香口的松鼠黄鱼也可以中和油腻感，但是却搞不定水煮鱼——基本上葡萄酒都搞不定水煮鱼。桃红适合配搭清淡的调味以提升菜品的鲜美度，或者是中和油腻感。但是重口味的食物就不能搭配了么?未必，只是不能同时品尝餐和酒，而是要把嘴里的东坡肉咽下后，再喝一口酒，获得清新的感觉。