红酒是近年来流行的一种饮料。 长期饮用红酒对健康有很多好处。 但毕竟是进口产品，人们对于如何喝红酒并不完全了解。 下面我们就为您详细介绍一下红酒的正确饮用方法，希望能为您健康饮用红酒带来一些帮助。 下面我们就来看看如何喝红酒吧。 相信我们的内容一定会对您有所帮助。
【红酒的饮用方法】
一、喝红酒前的准备工作
通常红酒平放存放，软木塞长时间浸泡后会分解产生木屑。 饮用前一天直立，让木屑沉淀到瓶底。
红酒不能加冰喝，也不能像香槟一样放在冰桶里喝。 最适宜的饮用温度是15-17摄氏度。 珠海冬天可以直接饮用； 夏天则放入冰箱冷藏室，饭前半小时取出，先开瓶，放在一边，一边让温度升高，一边慢慢醒酒。
2. 品酒的四个步骤
开瓶后，红酒会“呼吸”一段时间，进行氧化，然后才到达饮用阶段。 然后服务员会往杯子里倒少量的酒。 这时候我们要做的就是“酒试”。 葡萄酒测试的流程是：
闻软木塞：服务员拿出软木塞，让你闻一下软木塞的味道。 如果有芬芳的果香和芬芳的酒香，且无任何异味，则可以进一步确认酒的品质。 一旦一切正确，你就可以请他倒酒了。
观察酒体：成熟的酒体外缘呈褐色，而内部的酒体颜色较深。 未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色那就错了。
闻酒香：年轻的酒仍有果香，而陈酿时间长的酒则有复杂的香气。
品尝：喝一小口酒，然后在舌头上滚动。 年轻的红葡萄酒的单宁清新而涩，随着时间的推移它们会软化。 在餐厅喝酒时，如果对品酒结果满意，可以示意服务员继续倒酒。 如果您不满意，可以向服务员表达不满。
3.不要倒出最后一滴酒
旧酒瓶的底部一定有木屑，即使是三五年的，有的仍然有木屑。 因此，倒酒时要小心。 除了不要晃动瓶子外，倒一点在瓶尾，留一点在瓶肩上。 将瓶子倒置以试图耗尽最后一滴酒是不正确的。
4、醒酒很重要
红酒开瓶后，根据酒的种类、品质、成熟度，静置15至1分钟，让它与空气“呼吸”，发生化学反应。 如果直接倒入酒杯中（不超过酒杯容量的三分之一），可以摇晃酒杯以增加酒与空气接触的机会。 建议在餐厅点餐前先点酒，这样服务员就可以先开酒醒。 你可以慢慢看菜单，吃第一碗，喝汤，等主菜上来，你就清醒得差不多了。
【如何品酒】
1. 看。 将酒与白色背景倾斜 45 度，观察杯壁与酒相交的位置。 酒越陈，颜色越浅，酒越陈，颜色越深。 （紫色代表1-2年，宝石红代表3-8年，石榴红代表8-15年，砖红色代表酒龄15年以上）
2.揺。 逆时针旋转玻璃杯，释放香气。 观察酒沿着杯壁均匀流动的速度。 酒越浓，流动越慢，酒精含量和糖分含量越高。
3.闻。 将酒轻轻倒入杯中，闻酒本来的味道，然后摇动酒杯，让空气与酒充分接触，将酒的香气蒸发到杯中，然后再闻。 这个过程可以重复。
4. 质量。 喝一口并吸入一些空气，以更好地识别葡萄酒的香气。 然后，就像漱口一样，让酒充分接触口腔的各个部位，充分识别酒的味道。
【喝红酒的四种错误方法】
不利于健康的错误饮酒方式：葡萄酒与雪碧
危害：很多葡萄酒爱好者不习惯葡萄酒的酸味，因此通常喜欢在葡萄酒中添加较甜的雪碧来中和葡萄酒的酸味。
事实上，这种饮用方法会使酒中的糖分过高，不仅影响酒原有的纯正口感和香气，而且严重破坏了酒中的营养成分，从而达不到保健效果。
建议：如果实在不习惯干酒的酸涩味道，建议喝甜酒，这样既保持了酒中的营养，也很好地适应了自己的口味。
不利于健康的错误饮用方法二：酒中加冰块
危害：有些葡萄酒爱好者还在为刚刚过去的炎热夏季而耿耿于怀，所以在喝葡萄酒时，喜欢直接在酒中加入一些冰块，以达到清凉提神的效果。
但殊不知，这种做法会因冰块的加入而冲淡酒的口感和香气，不利于品尝酒的风味和品质。 对于胃寒、脾虚的人来说，还可能造成身体不适，影响身体健康。
建议：如果想喝冰镇酒，可将冰块倒入桶中，然后将整瓶酒放入冰桶中降温。 如果是白葡萄酒，冰镇至8-12摄氏度即可饮用； 如果是红酒，冷藏至14-18摄氏度。
不利于健康的第三种错误饮酒方法：大胆与牛同饮
危害：也许你经常听到“喝酒有益健康”这样的说法。 中国历来有“与知己胜，千杯未几”的习俗，所以当你和朋友喝酒，感觉醉了的时候，你是否经常能牛喝酒不醉呢？千杯？
事实上，过量饮酒不仅不利于身体健康，还会极大损害身心健康。
据健康专家研究，过量饮酒容易对人体神经系统造成损害，导致记忆力减退、注意力不集中、判断力下降。 过量饮酒还可能刺激消化系统，导致胃炎、胃溃疡等疾病，还可能加重病情。 肝炎、肝硬化等疾病。
建议：葡萄酒的最佳饮用量与体力活动的强度有关。 体力活动较少时，最佳饮用量为每天1-2杯； 体力活动较强时，最佳饮水量为每天0.4-0.5升，饮后应大量饮水。 总之，请记住，酒虽好，但任何好东西都可能太多。
不利于健康的错误饮用方法4：红酒与海鲜搭配
危害：秋季是吃海鲜的季节，很多人喜欢搭配海鲜喝红酒。 事实上，红酒，尤其是陈年红酒，单宁含量很高。 与海鲜一起食用时，很容易使海鲜老化，导致海鲜中的鲜味丧失，从而失去新鲜度。
建议：在享用美味海鲜时，如果想搭配葡萄酒，建议选择口味较淡的白葡萄酒。